Квашеные помидоры с горчицей «Ядреные»

Это самые любимые квашеные помидоры с горчицей. Такие помидоры показались мне самыми вкусными. Труднее всего в этом рецепте, выждать время сквашивания, всегда начинаем есть помидоры раньше времени, но они все равно очень вкусные.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

  • зонтик укропа;
  • листья хрена, смородины. вишни;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 2 ст.л. соли;
  • горчица сухая — 2 ст.л. без горки;
  • помидоры;
  • холодная вода.

Квашеные помидоры с горчицей. Пошаговый рецепт

  1. В чистую сухую банку укладываем укроп, листья хрена, вишни, смородины.
  2. Затем наполовину заполните банку помидорами, засыпьте соль, сахар и горчицу. Если Вы не любите сильно резких помидоров, тогда добавьте 1 ст.л. горчицы.
  3. Заполните банку до верха помидорами и залейте холодной водой. Обязательно взболтайте банку.
  4. Прикройте банку капроновой крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3 дня. Теперь крышкой закройте и уберите в холодильник или подвал на 2-3 недели. И вот эти две недели самое трудное время)))) Так трудно не стащить пару помидорок))

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Квашеные помидоры с горчицей «Ядреные»